Larousse cuisine minceur avec Thermomix®

120 食譜

Larousse et Thermomix® ont le plaisir de s’associer pour vous offrir « Cuisine minceur avec Thermomix® » ! Faciles à préparer et légères, ce sont 120 recettes inédites avec une classification par type d'ingrédient ultra-pratique - des recettes idéales pour allier bonne cuisine et gourmandise.

Pain de poulet à l’italienne

Pain de poulet à l’italienne

50 分

Tajine de boulettes de poulet, sauce tomate épicée

Tajine de boulettes de poulet, sauce tomate épicée

1小時 45 分

Avgolemono, soupe de poulet au riz et citron

Avgolemono, soupe de poulet au riz et citron

1小時 15 分

Papillotes de poulet à la japonaise

Papillotes de poulet à la japonaise

35 分

Hauts de cuisse de poulet, fenouil, sauce à l’orange

Hauts de cuisse de poulet, fenouil, sauce à l’orange

1小時

Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes

Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes

50 分

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1小時

Curry de dinde à l’indienne et céleri-rave

Curry de dinde à l’indienne et céleri-rave

35 分

Keftas de bœuf, courgettes et sauce au poivron

Keftas de bœuf, courgettes et sauce au poivron

1小時

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

1小時

Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

30 分

Mijoté de bœuf aux carottes

Mijoté de bœuf aux carottes

1小時

Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes

Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes

1小時 10 分

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

12小時 55 分

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45 分

Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

45 分

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

35 分

Papillote de cabillaud aux asperges et céréales

Papillote de cabillaud aux asperges et céréales

40 分

Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux

Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux

50 分

Boulettes de lieu en bouillon thaï

Boulettes de lieu en bouillon thaï

50 分

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1小時 45 分

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

1小時 35 分

Boulettes de merlu en bouillon, légumes et vermicelles

Boulettes de merlu en bouillon, légumes et vermicelles

45 分

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

30 分

Papillote de saumon aux petits légumes et couscous

Papillote de saumon aux petits légumes et couscous

40 分

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

25 分

Papillote de thon dans une feuille de chou

Papillote de thon dans une feuille de chou

55 分

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1小時

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

35 分

Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

45 分

Curry thaï de gambas à l’eau de coco, nouilles de riz

Curry thaï de gambas à l’eau de coco, nouilles de riz

30 分

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

1小時

Velouté de moules et poireaux au pastis

Velouté de moules et poireaux au pastis

35 分

Salade d’aubergines à la vietnamienne

Salade d’aubergines à la vietnamienne

2小時 30 分

Caponata sicilienne

Caponata sicilienne

35 分

Sauce bolognaise aux lentilles

Sauce bolognaise aux lentilles

55 分

Tomates farcies

Tomates farcies

1小時 10 分

Clafoutis aux tomates cerise et au basilic

Clafoutis aux tomates cerise et au basilic

40 分

Bricks aux courgettes et au chèvre

Bricks aux courgettes et au chèvre

55 分

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50 分

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

1小時 5 分

Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

25 分

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

45 分

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

1小時

Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

35 分

Velouté de poireaux et pois cassés

Velouté de poireaux et pois cassés

4小時 15 分

Carottes râpées à la marocaine

Carottes râpées à la marocaine

10 分

Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

50 分

Salade de pommes de terre, pesto de cresson

Salade de pommes de terre, pesto de cresson

50 分

Pommes de terre farcies au fromage et jambon

Pommes de terre farcies au fromage et jambon

1小時

Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat

Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat

1小時 5 分

Patates douces farcies au maïs, poivron et cheddar

Patates douces farcies au maïs, poivron et cheddar

1小時 5 分

Flans sucrés de patate douce et épices douces

Flans sucrés de patate douce et épices douces

2小時

Muffins vapeur à la purée de courge

Muffins vapeur à la purée de courge

1小時 30 分

Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange

Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange

45 分

Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

1小時 10 分

Champignons farcis au poulet, oignon et cerfeuil

Champignons farcis au poulet, oignon et cerfeuil

1小時

Miniquiches sans pâte, champignons, jambon et ciboulette

Miniquiches sans pâte, champignons, jambon et ciboulette

40 分

Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées

Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées

35 分

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

45 分

Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat

Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat

40 分

Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées

Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées

35 分

Tarte filo aux petits pois et crème de chèvre

Tarte filo aux petits pois et crème de chèvre

1小時 50 分

Petits pois à la française

Petits pois à la française

30 分

Crème d’avocat au basilic, spaghetti complets

Crème d’avocat au basilic, spaghetti complets

20 分

Crème d'avocat aux herbes

Crème d'avocat aux herbes

10 分

Couscous aux herbes et sauté de porc à la harissa

Couscous aux herbes et sauté de porc à la harissa

1小時 5 分

Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert

Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert

45 分

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55 分

Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes

Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes

45 分

One pot à la mexicaine quinoa, poivrons et maïs

One pot à la mexicaine quinoa, poivrons et maïs

30 分

Galettes de quinoa aux légumes râpés

Galettes de quinoa aux légumes râpés

1小時 5 分

Riz pilaf aux épinards, œufs mollets et aneth

Riz pilaf aux épinards, œufs mollets et aneth

30 分

Salade de riz et poulet, vinaigrette tomate-basilic

Salade de riz et poulet, vinaigrette tomate-basilic

40 分

Spaghetti à la norma

Spaghetti à la norma

45 分

One pot orecchiettes, brocoli et amandes grillées

One pot orecchiettes, brocoli et amandes grillées

25 分

Sauce au thon et à la tomate pour les pâtes

Sauce au thon et à la tomate pour les pâtes

35 分

Sauce tomate et oignons pour gratin de conchiglioni aux blettes

Sauce tomate et oignons pour gratin de conchiglioni aux blettes

1小時 10 分

Mijoté de haricots blancs au paprika, croûtons persillés

Mijoté de haricots blancs au paprika, croûtons persillés

13小時 40 分

Salade de haricots blancs et tomates à l’italienne

Salade de haricots blancs et tomates à l’italienne

45 分

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35 分

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

30 分

Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts

Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts

35 分

Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco

Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco

40 分

Falafels aux herbes

Falafels aux herbes

12小時 40 分

Houmous léger au curcuma et grenade

Houmous léger au curcuma et grenade

10 分

Porridge salé aux poireaux, choux poêlés et fromage frais

Porridge salé aux poireaux, choux poêlés et fromage frais

30 分

Steaks végétaux aux flocons d’avoine

Steaks végétaux aux flocons d’avoine

50 分

Corn chowder maïs et lard

Corn chowder maïs et lard

40 分

Tortillas au poulet, sauce au yaourt et piment

Tortillas au poulet, sauce au yaourt et piment

40 分

Bricks de thon, fenouil et carotte

Bricks de thon, fenouil et carotte

55 分

Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons

Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons

40 分

Egg muffins aux épinards et feta

Egg muffins aux épinards et feta

30 分

Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons

Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons

35 分

Œufs brouillés à la florentine

Œufs brouillés à la florentine

35 分

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

50 分

Tofu brouillé à l’indienne

Tofu brouillé à l’indienne

20 分

Crêpes légères au cacao, poires rôties

Crêpes légères au cacao, poires rôties

35 分

Douceurs au chocolat et coco

Douceurs au chocolat et coco

1小時 55 分

Gâteau chocolat-courgette sans beurre

Gâteau chocolat-courgette sans beurre

1小時

Clafoutis aux pommes et lait de noisette

Clafoutis aux pommes et lait de noisette

40 分

Strudel aux pommes, raisins secs et cannelle

Strudel aux pommes, raisins secs et cannelle

50 分

Poires à la vapeur de thé, miel citronné

Poires à la vapeur de thé, miel citronné

45 分

Compotée de poires à la cannelle et amandes

Compotée de poires à la cannelle et amandes

25 分

Nice cream à la banane et vanille

Nice cream à la banane et vanille

12小時 10 分

Banana cake léger à la vapeur

Banana cake léger à la vapeur

1小時 10 分

Oranges en gelée, pannacotta vanillée

Oranges en gelée, pannacotta vanillée

3小時 40 分

Soufflé glacé à l’orange

Soufflé glacé à l’orange

7小時 10 分

Mousse au citron vert façon mojito

Mousse au citron vert façon mojito

3小時 15 分

Cheesecake au citron léger

Cheesecake au citron léger

4小時 20 分

Compote de kiwis, pommes et vanille

Compote de kiwis, pommes et vanille

30 分

Bâtonnets glacés au kiwi, myrtilles et eau de coco

Bâtonnets glacés au kiwi, myrtilles et eau de coco

6小時 10 分

Gâteau d’abricots à la ricotta

Gâteau d’abricots à la ricotta

40 分

Riz au lait et coulis d’abricots à la fleur d’oranger

Riz au lait et coulis d’abricots à la fleur d’oranger

1小時

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

35 分

Pêches pochées à la vanille, yaourt soja vanillé et framboises

Pêches pochées à la vanille, yaourt soja vanillé et framboises

25 分

Sorbet de fruits rouges

Sorbet de fruits rouges

10 分

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

2小時 20 分

Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel

Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel

1小時 15 分

Limonade de pastèque au citron

Limonade de pastèque au citron

10 分