裝置與配件
Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel
準備 15 分
總時間 1小時 15 分
4 portions
食材
-
2 melons de Cavaillon (700 g de chair environ), en morceaux
-
5 c. à soupe de miel
-
1 c. à café de graines d'anis vert
-
le jus d'un citron jaune
-
2 yaourts au lait de brebis à la grecque
-
40 g d'amandes effilées
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
6 g
卡路里
918 kJ /
218 kcal
脂肪
8 g
碳水化合物
29 g
您可能也會喜歡...
Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix
30 分
Velouté de mâche et panais
30 分
Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes
30 分
Rémoulade de radis noir au yaourt
15 分
Endives braisées et caramélisées à l'orange
30 分
Soupe pimentée au melon et au lait de coco
2小時 10 分
Sole, topinambours et épices
55 分
Bar et topinambours rôtis, purée de panais
1小時 30 分
Compote poire-fenouil à l'anis étoilé (Pour les grands et les tout-petits)
45 分
Velours d'endive à l'orange
35 分
Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson
2小時 35 分
Gaspacho melon, abricot et feta
30 分