Velouté de mâche et panais

Velouté de mâche et panais

3.6 25 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 portions

食材

300 g de panais coupés en morceaux
60 g d'échalotes coupées en deux
15 g de beurre (voir "Conseil(s)")
200 g de mâche
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
50 g de crème liquide 35% m.g.
4 c. à café d'huile de noisette (非必選) pour le service

4 c. à café d'huile de sésame
croûtons (非必選) pour le service

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 529.5 mg

蛋白質 2.8 g

卡路里 722.5 kJ / 173.8 kcal

脂肪 12 g

纖維 3.8 g

飽和脂肪 5.5 g

碳水化合物 12.3 g

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