Gaspacho melon, abricot et feta

Gaspacho melon, abricot et feta

4.4 25 評分

準備 10 分

總時間 30 分

6 portions

食材

1 échalote coupée en deux
700 g de chair de melon coupée en morceaux et un peu, coupée en brunoise, pour la finition
10 abricots frais coupés en morceaux
le jus d'un citron jaune
2 pincées de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
80 g de feta coupée en morceaux et un peu pour la finition
20 g d'huile d'olive
6 feuilles de menthe fraîche

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 331.2 mg

蛋白質 4.2 g

卡路里 696.2 kJ / 166 kcal

脂肪 7.3 g

纖維 2.8 g

飽和脂肪 2.7 g

碳水化合物 18.5 g

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