難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de pomme de terre, coupée en cubes
- 350 g de céleri-rave, coupé en cubes
- 250 g d'eau
- 40 g de filet de merlan
- 20 g de beurre
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 692 kJ / 166 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 9 g
替代食譜
Purée aux trois racines
45min
Velouté d'asperges noisetté
1小時 5 分
Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin
45min
Purée de céleri
25min
Purée courgettes et veau au basilic
20min
Purée céleri-pomme
45min
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35min
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
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Mousseline de céleri-rave
45min
Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
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Purée de panais et légumes d'hiver
40min