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Artichauts et fèves en bagna cauda

Artichauts et fèves en bagna cauda
4.2 21 評分
準備 30 分
總時間 1小時
4 portions
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食材

  • 1800 g d'artichauts (6 env.), de taille moyenne
  • 100 g de vinaigre d'alcool
  • 500 g d'eau
  • 1000 g de fèves fraîches écossées (poids net 200 g)
  • 8 gousses d'ail nouveau, pelées et coupées en deux
  • 150 g d'huile d'olive
  • 8 filets d'anchois à l'huile d'olive
  • du poivre moulu

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 17 g
卡路里 2255 kJ / 546 kcal
脂肪 40 g
碳水化合物 12 g

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