裝置與配件
Velouté de légumes verts au sarrasin
準備 15 分
總時間 45 分
6 portions
食材
-
60 g de farine de sarrasin
-
4 gousses d'ail
-
1 gros oignon coupé en morceaux
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20 g de beurre demi-sel
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1 poireau coupé en rondelles
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4 feuilles de blette coupées en morceaux
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800 g de bouillon de volaille
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du sel à ajuster en fonction des goûts
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du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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3 c. à soupe de fromage frais type St Môret®
-
60 g de comté râpé
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
350.3 mg
蛋白質
6.7 g
卡路里
600.7 kJ /
143.3 kcal
脂肪
8.2 g
纖維
2.2 g
飽和脂肪
5 g
碳水化合物
10.5 g
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