Velouté de légumes verts au sarrasin

Velouté de légumes verts au sarrasin

4.2 81 評分

準備 15 分

總時間 45 分

6 portions

食材

60 g de farine de sarrasin
4 gousses d'ail
1 gros oignon coupé en morceaux
20 g de beurre demi-sel
1 poireau coupé en rondelles
4 feuilles de blette coupées en morceaux
800 g de bouillon de volaille
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 c. à soupe de fromage frais type St Môret®
60 g de comté râpé

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 350.3 mg

蛋白質 6.7 g

卡路里 600.7 kJ / 143.3 kcal

脂肪 8.2 g

纖維 2.2 g

飽和脂肪 5 g

碳水化合物 10.5 g

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