Œuf mi-mollet aux épinards

Œuf mi-mollet aux épinards

2.8 66 評分

準備 30 分

總時間 1小時 50 分

4 portions

食材

4 œufs moyens (53-63 g) froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
400 g de crème liquide entière très froide
10 g de poivre fraîchement moulu
4 pincées de sel
250 g d'épinards frais
50 g de beurre en morceaux
le jus d'1/2 citron jaune
4 tranches de pain aux céréales

4 tranches de pain aux céréales
coriandre fraîche ciselée, pour la finition

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 791.9 mg

蛋白質 22.3 g

卡路里 3398.3 kJ / 812.2 kcal

脂肪 57.5 g

纖維 6 g

飽和脂肪 32 g

碳水化合物 54.6 g

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