裝置與配件
Œuf mi-mollet aux épinards
準備 30 分
總時間 1小時 50 分
4 portions
食材
-
4 œufs moyens (53-63 g) froids
-
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
-
400 g de crème liquide entière très froide
-
10 g de poivre fraîchement moulu
-
4 pincées de sel
-
250 g d'épinards frais
-
50 g de beurre en morceaux
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
4 tranches de pain aux céréales4 tranches de pain aux céréales
-
coriandre fraîche ciselée, pour la finition
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
791.9 mg
蛋白質
22.3 g
卡路里
3398.3 kJ /
812.2 kcal
脂肪
57.5 g
纖維
6 g
飽和脂肪
32 g
碳水化合物
54.6 g
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