Gaspacho tomate-gambas

Gaspacho tomate-gambas

4.4 17 評分

準備 20 分

總時間 2小時 30 分

6 portions

食材

12 gambas crues (400 g env.)
700 g de tomates détaillées en dés
½ concombre épépiné
1 poivron rouge
2 gousses d'ail
1 oignon coupé en deux
1 bouquet de basilic frais et 6 feuilles pour la finition
140 g de pain campagne, la mie seulement
250 g de bouillon de volaille froid
30 g de vinaigre de xérès
2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco® à ajuster en fonction des goûts
65 g d'huile d'olive
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 13.5 g

卡路里 1052 kJ / 250 kcal

脂肪 12.3 g

纖維 3.7 g

碳水化合物 21.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Gaspachos 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Soupe de poireau à l'irlandaise

50 分

Gaspacho de concombre aux fraises

45 分

Gaspacho de concombre au fromage frais

2小時 10 分

Velouté de mâche aux Saint-Jacques

45 分

Coquille Saint-Jacques à l'estragon

45 分

Gaspacho de concombre et cresson

10 分

Soupe de panais et cresson

40 分

Aiguillettes de saint-pierre aux vapeurs de fenouil, embeurrée de chou vert et châtaigne, beurre blanc à l'absinthe - Eric Robert

1小時 30 分

Soupe de betterave et boulettes aux herbes

1小時 10 分

Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth

30 分

Minestrone de légumes verts

1小時

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

12小時