難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 12 gambas crues (400 g env.)
- 700 g de tomates détaillées en dés
- ½ concombre épépiné
- 1 poivron rouge
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon coupé en deux
- 1 bouquet de basilic frais et 6 feuilles pour la finition
- 140 g de pain campagne, la mie seulement
- 250 g de bouillon de volaille froid
- 30 g de vinaigre de Xérès
- 2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco® à ajuster en fonction des goûts
- 65 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 250 kcal / 1052 kJ
- 蛋白質
- 13.5 g
- 脂肪
- 12.3 g
- 碳水化合物
- 21.8 g
- 纖維
- 3.7 g
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