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Velouté de betteraves à la mousse de raifort

Velouté de betteraves à la mousse de raifort
2.8 5 評分
準備 20 分
總時間 5小時
6 portions
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食材

  • 150 g de crème liquide entière
  • 1 c. à café de raifort « préparé »
  • 100 g de lait entier
  • 550 g de betteraves crues (3 moyennes), pelées et coupées en gros dés
  • 650 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 c. à café de zeste de citron non traité, râpé
  • poivre moulu

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 4 g
卡路里 657 kJ / 157 kcal
脂肪 9 g
碳水化合物 13 g

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