Velouté de betteraves à la mousse de raifort

Velouté de betteraves à la mousse de raifort

2.8 5 評分

準備 20 分

總時間 5小時

6 portions

食材

150 g de crème liquide entière
1 c. à café de raifort « préparé »
100 g de lait entier
550 g de betteraves crues (3 moyennes), pelées et coupées en gros dés
650 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
1 c. à café de zeste de citron non traité, râpé
poivre moulu

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 4 g

卡路里 657 kJ / 157 kcal

脂肪 9 g

碳水化合物 13 g

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