難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La glace au chèvre et poivre de Sichuan (la veille)
- 20 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de poivre de Sichuan en grains
- 200 g de lait
- 60 g de miel
- 200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy
Le gaspacho au concombre et vinaigre balsamique (la veille)
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 1000 g de concombres, épluchés, évidés et coupés en morceaux (5 concombres env.)
- 35 g de vinaigre balsamique blanc
- 10 - 15 feuilles de menthe fraîche
- 1 branche de persil frais, équeutée
- 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 528 kJ / 125 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 14.4 g
- 脂肪
- 5.5 g
- 纖維
- 1.1 g
替代食譜
Gaspacho et sorbet tomate basilic
2小時 30 分
Gaspacho concombre et pomme
10 分
Soupe de courgette et menthe
35 分
Gaspacho
12小時
Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth
30 分
Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme
2小時
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15min
Gaspacho de concombre au fromage frais
2h 10 min
Soupe froide de concombre au basilic
10 分
Gaspacho de betterave
10 分
Gaspacho de melon
10 分
Gaspacho concombre-feta
10 分