裝置與配件
Pois gourmands farcis au crabe
準備 20 分
總時間 45 分
30 pièces
食材
-
500 g d'eau
-
200 g de pois gourmands
-
40 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
100 g de fromage frais, type Madame Loïk
-
250 g de chair de crabe frais
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de jus de citron fraîchement pressé (1 citron env.)
難易度
簡單
營養價值 每 1 pièce
蛋白質
1.9 g
卡路里
120.3 kJ /
28.9 kcal
脂肪
1.7 g
纖維
0.3 g
碳水化合物
1.3 g
您可能也會喜歡...
Pêches au basilic
30 分
Artichaut poivrade en barigoule
35 分
Champignons à la grecque à la harissa
4小時 40 分
Coquille Saint-Jacques à l'estragon
45 分
Nage de langouste aux petits légumes et safran
1小時
Ris de veau panés et laqués, mousseline de potimarron à l'amande
12小時
Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)
50 分
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1小時 5 分
Asperges et fraises en salade
1小時 30 分
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 分
Soupe de pêche au basilic
30 分
Betteraves marinées aux framboises
1小時 35 分