難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g d'eau
- 3 ailes de raie
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 15 g de poivre vert en saumure
- 3 branches de persil frais, équeutées
- 120 g de fromage frais, type Madame Loïk
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 566 kJ / 134.2 kcal
- 蛋白質
- 19.8 g
- 碳水化合物
- 1.5 g
- 脂肪
- 5.3 g
- 纖維
- 0.5 g
替代食譜
Encornets sautés à l'ail et au chorizo
20 min
Bisque de crevettes
30 min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 min
Salade de raie
1小時 45 分
Maquereaux au vin blanc
3h 30 min
Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
2h 15 min
Rillette de sardine au citron
5 min
Rillettes de maquereau
1小時 30 分
Rillettes aux deux saumons
40 min
Rillettes aux deux saumons
3h 25 min
Raie aux câpres
45 min