Rillettes d'aile de raie au poivre vert

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

4.7 6 評分

準備 10 分

總時間 2小時 30 分

6 portions

食材

500 g d'eau
3 ailes de raie
60 g d'échalotes coupées en deux
15 g de poivre vert en saumure

5 g de poivre vert, frais
3 branches de persil frais équeutées
120 g de fromage frais, type Madame Loïk
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 19.8 g

卡路里 566 kJ / 134.2 kcal

脂肪 5.3 g

纖維 0.5 g

碳水化合物 1.5 g

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