難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 g de gingembre frais
- 200 g d'eau
- ½ c. à café de thé noir en feuilles
- 5 feuilles de menthe fraîche
- 400 g de chair de melon, détaillée en dés
- 200 g de concombre, coupé en tronçons
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 180 kJ / 41 kcal
- 蛋白質
- 1.3 g
- 碳水化合物
- 9.3 g
- 脂肪
- 0.3 g
- 纖維
- 1.4 g
替代食譜
Soupe de concombre à la menthe
15min
Gaspacho concombre-feta
10min
Soupe de melon au basilic
2h 15min
Velouté de concombre glacé
10min
Gaspacho
12h
Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme
2h
Gaspacho de tomate
20min
Gaspacho tomate-pastèque au balsamique
25min
Gaspacho de melon
10min
Soupe froide concombre-courgette
15min
Gaspacho concombre et pomme
10min
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
40min