![Velouté de panais et pomme au curry Velouté de panais et pomme au curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9B0C3A4A-AE0D-4321-9A54-E40E78C1BEDA/Derivates/baef26b4-47a4-457a-a394-80c62273dfc6.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 350 g de panais, coupé en morceaux
- 200 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 250 g de pommes, type Bramley, épépinées et coupées en quartiers, et quelques dés pour la finition
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 c. à café de curry en poudre
-
450
g de bouillon de légumes
或 ½ cube de bouillon de légumes, et 500 g d'eau - 180 g de lait
- 80 g de vin blanc
- 1 c. à café de sel marin, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 948.8 kJ / 227.8 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 22.5 g
- 脂肪
- 10.8 g
- 纖維
- 6.8 g
替代食譜
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13h
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35 分
Soupe de panais
35 分
Velouté de céleri au lait de coco
35 分
Velouté de céleri à la poire et aux noix
50 分
Velouté pomme, carotte, céleri et betterave
40 分
Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco
35 分
Soupe de panais à la cannelle
45 分
Velouté de panais au poivron rouge
35 分
Soupe de potiron et pomme au comté
40 分
Velouté patate douce et orange
30 分
Velouté de carotte, pomme et curry
50 分