難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 65 g d'oignon, coupé en deux
- 15 g de beurre
- 300 g pommes granny-smith, coupées en quatre
- 600 g betteraves cuites, coupées en cubes, et quelques lamelles pour la finition
- 300 g d'oranges, pelées à vif
- 200 g de yaourt au lait de brebis
- 100 g de lait de coco
- 60 g de jus de citron
- 150 g de jus d'orange
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1291 kJ / 308 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 35 g
- 脂肪
- 13 g
- 纖維
- 7 g
替代食譜
Velouté de betterave au lait de coco
40min
Gaspacho concombre, cumin et gouda
10 分
Soupe froide au concombre
1h
Soupe de concombre et brochettes de crevettes
35min
Velouté de concombre glacé
10 分
Gaspacho fenouil et pomme granny-smith
15 分
Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan
12h
Velouté de concombre aux noix
10 分
Velouté carotte-betterave
35min
Gaspacho concombre et pomme
10 分
Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth
30min
Gaspacho de betterave
10 分