難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g d'échalote
- 15 g de beurre demi-sel
- 900 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 400 g de lait de coco
- 400 g d'eau
- 1 pincée de fleur de sel
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 3 brins de cerfeuil frais, équeutés et ciselés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1214 kJ / 293 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 22 g
替代食譜
Soupe de panais
35min
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40min
Velouté de céleri au lait de coco
35min
Velouté de céleri au stilton
35min
Velouté de panais et pomme au curry
35min
Crème de chou-fleur
30min
Velouté de céleri à la poire et aux noix
50min
Soupe de céleri-rave et haddock
45min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13h
Velouté de panais au poivron rouge
35min
Velouté de topinambour
45min
Velouté de panais à l'huile de noisette
55min