難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g de pommes de terre pelées et coupées en morceaux
- 400 g de céleri-rave coupé en morceaux
- 100 g de blanc de poireau
- 900 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 40 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 150 g de stilton coupé en morceaux (voir "Variante(s)")
- du sel
- du poivre moulu
- brins de persil frais
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 258 kcal / 1075 kJ
- 蛋白質
- 12 g
- 脂肪
- 15 g
- 碳水化合物
- 16 g
替代食譜
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
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Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco
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Crème de chou-fleur
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Crème de chou-fleur
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Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
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Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
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Crème d'endive au colombo
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