難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g de concombre, épluché, épépiné et coupé en quatre dans la longueur
- 250 g de yaourt nature (2 pots)
- 2 branches de menthe fraîche, et quelques feuilles pour la finition
- 1 c. à café de vinaigre de vin rouge
- 1 c. à café de moutarde
- quelques gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- du sel
- du poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 252 kJ / 61 kcal
- 蛋白質
- 3.5 g
- 碳水化合物
- 6.3 g
- 脂肪
- 2.5 g
- 纖維
- 1.3 g
替代食譜
Soupe de concombre à la menthe
15min
Gaspacho concombre-feta
10min
Gaspacho concombre, cumin et gouda
10min
Soupe froide au concombre
1h
Velouté glacé de concombre au lait de coco
3h 30min
Gaspacho tomates ananas
1h 5min
Velouté de concombre aux noix
10min
Soupe froide de concombre au basilic
10min
Gaspacho de tomate
20min
Gaspacho de melon
10min
Gaspacho concombre et pomme
10min
Gaspacho de betterave
10min