Velouté de concombre glacé

Velouté de concombre glacé

4.4 43 評分

準備 5 分

總時間 10 分

4 portions

食材

600 g de concombre épluché, épépiné et coupé en quatre dans la longueur
250 g de yaourt nature (2 pots)
2 branches de menthe fraîche et quelques feuilles pour la finition
1 c. à café de vinaigre de vin rouge

1 c. à café de jus de citron
1 c. à café de moutarde
quelques gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
du sel
du poivre moulu

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 3.5 g

卡路里 252 kJ / 61 kcal

脂肪 2.5 g

纖維 1.3 g

碳水化合物 6.3 g

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