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Velouté de concombre glacé

Velouté de concombre glacé
4.3 44 評分
準備 5 分
總時間 10 分
4 portions
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食材

  • 600 g de concombre épluché, épépiné et coupé en quatre dans la longueur
  • 250 g de yaourt nature (2 pots)
  • 2 branches de menthe fraîche et quelques feuilles pour la finition
  • 1 c. à café de vinaigre de vin rouge
    1 c. à café de jus de citron
  • 1 c. à café de moutarde
  • quelques gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
  • du sel
  • du poivre moulu

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 3.5 g
卡路里 252 kJ / 61 kcal
脂肪 2.5 g
纖維 1.3 g
碳水化合物 6.3 g

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