難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 noix de saint-jacques
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de jus de citron
-
½
bouquet de coriandre fraîche, équeuté, et quelques feuilles pour les noix de saint-jacques
或 ½ bouquet de persil frais, équeuté, et quelques feuilles pour les noix de saint-jacques - 500 g de fenouils, coupés en quatre
- 20 g d'huile d'olive
- 300 g d'eau
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 478 kJ / 112 kcal
- 蛋白質
- 20 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 1 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Saumon au fenouil
40 分
Lotte à la provençale
50 分
Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis
40 分
Nage de saint-jacques
1小時 20 分
Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément
1小時 30 分
Curry vert de cabillaud
50 分
Lotte vapeur façon tajine
1h 45min
Papillotes de cabillaud à la mangue
35 分
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1小時 5 分
Saint-Jacques en nage épicée
25 分
Osso-buco de lotte
45 分
Blanquette de noix de saint-jacques
45 分