難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g d'oignon
- 1 gousse d'ail épluchée
- 15 g de beurre
- 600 g de panais coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 2 brins de thym frais émietté
- 1 c. à café rase de cannelle en poudre maison (voir "Conseil(s)")
- sel
- poivre moulu
- 150 g de crème liquide entière
- 1 c. à café d'huile neutre
- 4 tranches de lard fumé
- 1 c. à soupe d'huile de noisette
- cannelle en poudre
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1375 kJ / 328 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 19 g
替代食譜
Velouté patate douce et orange
30min
Soupe de panais
35min
Velouté onctueux de panais et châtaigne
40min
Velouté de céleri au stilton
35min
Velouté de carotte au lait de coco
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35min
Velouté de céleri à la poire et aux noix
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Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13h
Velouté de topinambour
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Velouté de panais à l'huile de noisette
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Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine
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Crème de butternut aux châtaignes
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