難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 750 g d'aubergines bio, dont 450 g en morceaux et 300 g en rondelles
- 100 g d'eau
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 400 g de fenouil, en tranches fines
- 70 g d'olives noires, en rondelles
- 350 g de tomates jaunes, en rondelles
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1010 kJ / 241 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 19 g
替代食譜
Courgettes à la menthe
30min
Gratin de fenouil au fromage
55min
Gratin de fenouil au chèvre
1h 5min
Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse
30min
Gratin de fenouil
35min
Fenouil à la parmesane
1h 25min
Crumble tomate-fenouil
1h 15min
Tian aux anchois, olives et romarin
1h 20 min
Mijoté d'aubergine
35min
Gratin de blette au tofu soyeux
1h
Fenouil à l'orientale
15min
Saumon au fenouil
40min