Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

3.9 68 評分

準備 20 分

總時間 40 分

4 portions

食材

600 g de céleri-rave coupé en morceaux
200 g de lait
400 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
½ c. à café de sel
120 g de marrons entiers, épluchés, en conserve ou surgelés
6 tranches fines de lard coupées en lanières
5 g d'huile d'olive

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 883.8 mg

蛋白質 6.5 g

卡路里 3076.5 kJ / 745.5 kcal

脂肪 71.3 g

纖維 4.8 g

飽和脂肪 25.8 g

碳水化合物 17 g

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