難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 20 g de beurre
- 800 g de betteraves crues, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 50 g de riz à grain court
- 550 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 200 g de crème de coco
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 626.9 kJ / 149.8 kcal
- 蛋白質
- 3.2 g
- 碳水化合物
- 13.6 g
- 脂肪
- 8.5 g
- 纖維
- 2.8 g
替代食譜
Velouté de chou-fleur au curry
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Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
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Velouté de céleri au lait de coco
35min
Velouté de céleri au stilton
35min
Velouté de panais et pomme au curry
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35min
Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco
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Soupe de panais à la cannelle
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Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
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