難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de beurre
- 500 g d'eau
- 120 g de lait
- 25 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à café de graines de fenouil
- 300 g de fenouil, coupé en morceaux
- 675 g de potimarron, coupé en morceaux
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- 35 g de perles du Japon (tapioca)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 556.5 kJ / 133 kcal
- 蛋白質
- 3.3 g
- 碳水化合物
- 15.8 g
- 脂肪
- 5.5 g
- 飽和脂肪
- 3.5 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 502 mg
替代食譜
Velouté de fenouil à la carotte blanche
40min
Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards
40min
Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes
40min
Velouté de fenouil
50min
Soupe à la courge et au lait de coco
35min
Velouté de fenouil
30min
Velouté de patate douce et panais aux langoustines
45min
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30min
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
45min
Soupe de potimarron aux épices
45min
Soupe de potiron et pomme au comté
40min
Velouté pomme, carotte, céleri et betterave
40min