難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de beurre
- 500 g d'eau
- 120 g de lait
- 25 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à café de graines de fenouil
- 300 g de fenouil, coupé en morceaux
- 675 g de potimarron, coupé en morceaux
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- 35 g de perles du Japon (tapioca)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 556.5 kJ / 133 kcal
- 蛋白質
- 3.3 g
- 碳水化合物
- 15.8 g
- 脂肪
- 5.5 g
- 飽和脂肪
- 3.5 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 502 mg
替代食譜
Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes
40 分
Velouté de légumes verts au sarrasin
45 分
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
45 分
Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes
50 分
Soupe à la courge et au lait de coco
35 分
Soupe de potimarron aux épices
45 分
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30 分
Velouté de fenouil
50 分
Soupe de carottes, lentilles corail et granola salé
55 分
Velouté carottes, navets et chorizo
25min
Velouté patate douce et orange
30 分
Velouté de fenouil à la carotte blanche
40 分