![Houmous de betterave Houmous de betterave](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BB3CC3B1-42A7-4D53-AFBC-FBDB749CAFF7/Derivates/65e276f3-bfef-4d0e-9295-ceb391b04abd.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La veille
- 1000 g d'eau froide
- 100 g de pois chiches blancs secs
Le jour même
- 750 g d'eau
- 250 g betterave crue, coupée en dés de 2 cm de côté
-
1
c. à soupe d'huile de sésame
或 1 c. à soupe d'huile d'olive - 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 1 de citron jaune non traité zeste coupé en morceaux et jus
- 80 g de purée de sésame (tahini)
- du sel
- du poivre moulu
- 1 c. à café d'aneth frais, ciselé
- 1 c. à café de menthe fraîche, ciselée
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 789 kJ / 189 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 10 g
替代食譜
Houmous de betterave
15 分
Houmous
10min
Pesto d'algues nori
20 分
Houmous
3小時 30 分
Pesto de chou kale, noix et sésame
15 分
Houmous de chou-fleur
35 分
Houmous de petits pois et petits pains
3h 10min
Houmous de carotte
25 分
Tahini maison
15 分
Houmous de courgette
10min
Pesto aux fanes de carotte
10min
Houmous classique ou à la betterave
10min