Velouté de fenouil

Velouté de fenouil

3.9 78 評分

準備 10 分

總時間 50 分

6 portions

食材

130 d'oignons coupés en deux
100 g de pomme de terre coupée en morceaux
500 g de bulbes de fenouil coupés en morceaux et quelques pluches pour la finition
1 c. à café de graines d'anis vert et un peu pour la finition
1 c. à soupe d'huile d'olive
700 g d'eau
1 cube de bouillon
persil frais (非必選) pour la finition

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 266.2 mg

蛋白質 2 g

卡路里 281.8 kJ / 67.5 kcal

脂肪 3.8 g

纖維 3.5 g

飽和脂肪 0.5 g

碳水化合物 6.3 g

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