Velouté de fenouil à la carotte blanche

Velouté de fenouil à la carotte blanche

4.8 356 評分

準備 15 分

總時間 40 分

4 portions

食材

50 g parmesan coupé en morceaux (3 cm)
350 g de fenouil coupé en morceaux (2-3 cm)
250 g de carottes blanches coupées en morceaux (2-3 cm. Voir "Variante(s)")
40 g de poireau coupé en morceaux (2-3 cm)
30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de sel (非必選)

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 5.8 g

卡路里 771.5 kJ / 186.8 kcal

脂肪 16.2 g

纖維 3.5 g

碳水化合物 3.2 g

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