難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de noisettes décortiquées
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g de beurre
- 500 - 600 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 200 g de pommes de terre, coupées en cubes
- 300 g d'eau
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 150 - 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 filet d'huile de noisette
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1245.8 kJ / 300.8 kcal
- 蛋白質
- 4.7 g
- 碳水化合物
- 9.8 g
- 脂肪
- 26.2 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Soupe brocoli-gorgonzola
40min
Velouté de chou-fleur au curry
35min
Soupe de brocolis aux amandes grillées
35min
Velouté de céleri au stilton
35min
Velouté de carotte au lait de coco
50min
Crème de chou-fleur
30min
Crème d'épinards
35min
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
1h
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35min
Crème de chou-fleur
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Soupe de céleri-rave et haddock
45min
Velouté de topinambour
45min