Artichauts marinés à l'italienne

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

Asperges sauce à l'orange

Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes

Artichaut poivrade en barigoule

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

Artichauts et fèves en bagna cauda

Fond d'artichaut à la framboise

Asperges tièdes en salade et œuf poché

Poireaux vinaigrette au miso

Artichauts à la vinaigrette d'agrumes

Asperges à la flamande

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais