難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- le jus de 2 citrons jaunes
- 10 - 12 artichauts type poivrade
- 500 g d'eau
- du sel, à discrétion
- 10 brins de persil frais, équeutés
- 3 brins de menthe fraîche équeutés
- 2 gousses d'ail coupées en fines lamelles
- 250 g d'huile d'olive
- du poivre moulu, à discrétion
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 237 kcal / 993 kJ
- 蛋白質
- 6 g
- 脂肪
- 15 g
- 碳水化合物
- 11 g
替代食譜
Asperges à la flamande
25 分
Artichauts et fèves en bagna cauda
1小時
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1小時
Ormeaux à la persillade verte
30 分
Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)
25 分
Artichaut poivrade en barigoule
35 分
Tellines en persillade
1小時 30 分
Pois gourmands farcis au crabe
45 分
Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)
1小時 30 分
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1小時 30 分
Artichauts à la vinaigrette d'agrumes
12小時 45 分
Fond d'artichaut à la framboise
1小時 10 分