難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g d'eau
-
1000
g de fèves fraîches
或 1000 g de fèves, surgelées préalablement décongelées - 3 gousses d'ail
- 180 g d'oignons coupés en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 3 brins de thym frais effeuillés
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 100 g de vin blanc sec
- 500 g de tomates détaillées en dés
- 100 g de coulis de tomates
- 150 g de chorizo détaillé en lardons
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 580.8 kcal / 2435.7 kJ
- 蛋白質
- 37.5 g
- 脂肪
- 14.8 g
- 碳水化合物
- 59.2 g
- 纖維
- 24.7 g
- 飽和脂肪
- 4.5 g
- 鈉
- 793 mg
替代食譜
Tourte aux blettes
13小時
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1小時 5 分
Sardines à l'escabèche
12小時 45 分
Artichaut poivrade en barigoule
35 分
Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs
5小時 30 分
Fèves, petits pois et poires aux épices douces
1小時 20 分
Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre
35 分
Daube de l'Aubrac
17小時 30 分
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
1小時
Gratin de blettes
1小時
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35 分
Curry de pois chiches et épinards
1小時