裝置與配件
Fèves fraîches à la catalane
準備 15 分
總時間 3小時
6 portions
食材
-
500 g d'eau
-
1000 g de fèves, surgelées, préalablement décongelées1000 g de fèves fraîches
-
3 gousses d'ail
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180 g d'oignons coupés en deux
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20 g d'huile d'olive
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3 brins de thym frais effeuillés
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2 feuilles de laurier déshydratées
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100 g de vin blanc sec
-
500 g de tomates détaillées en dés
-
100 g de coulis de tomates
-
150 g de chorizo détaillé en lardons
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
793 mg
蛋白質
37.5 g
卡路里
2435.7 kJ /
580.8 kcal
脂肪
14.8 g
纖維
24.7 g
飽和脂肪
4.5 g
碳水化合物
59.2 g
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