難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de panais (170 g coupés en cubes et 130 g en brunoise)
- 260 g de carottes (150 g coupés en tronçons et 110 g en brunoise)
- 300 g de chou-fleur (200 g détaillés en bouquets et 100 g en petits bouquets)
- 110 g de blanc de poireau (80 g coupés en tronçons et 30 g coupés en lanières)
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 180 g de saucisses épicées, type merguez (2-3 env.)
- 800 g d'eau
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1096.8 kJ / 264 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 15.8 g
- 脂肪
- 15.5 g
- 飽和脂肪
- 6.3 g
- 纖維
- 7.3 g
- 鈉
- 673.5 mg
替代食譜
Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
40min
Soupe de poireaux au thym et au fromage frais
40min
Soupe de tomates et courgettes
55min
Soupe paysanne au lard
55min
Soupe complète au blé et aux légumes
45min
Soupe de champignons marrons-bacon
50min
Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille
1h 45 min
Soupe printanière courgettes, haricots, pesto
13h 35 min
Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave
35min
Potage rouge tomate-poivron et croûtons à l'ail
35min
Velouté vert asperge-épinard
50min
Velouté carottes, navets et chorizo
25min