Soupe complète de légumes et merguez

Soupe complète de légumes et merguez

4.5 56 評分

準備 15 分

總時間 40 分

4 portions

食材

300 g de panais (170 g coupés en cubes et 130 g en brunoise)
260 g de carottes (150 g coupés en tronçons et 110 g en brunoise)
300 g de chou-fleur (200 g détaillés en bouquets et 100 g en petits bouquets)
110 g de blanc de poireau (80 g coupés en tronçons et 30 g coupés en lanières)
70 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
180 g de saucisses épicées, type merguez (2-3 env.)
800 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 673.5 mg

蛋白質 12 g

卡路里 1096.8 kJ / 264 kcal

脂肪 15.5 g

纖維 7.3 g

飽和脂肪 6.3 g

碳水化合物 15.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® et moi n°23 40 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Dip aux haricots verts

50 分

Fèves fraîches à la catalane

3小時

Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes

1小時

Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre

45 分

Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave

1小時 40 分

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

1小時 45 分

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

1小時

Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut

1小時 10 分

Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco

1小時 20 分

Flans vapeur aux épinards

40 分

Côte de veau et gremolata, polenta au citron

1小時

Truite vapeur à la chinoise

55 分