Truite vapeur à la chinoise

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

Truites farcies à la ricotta

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

Flétan à la chinoise

Lapin à l'ananas et à la vanille

Thon encebollado

Poule au pot béarnaise

Daurade à l'ail