難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 gousses d'ail
- 25 g d'huile de tournesol
- 50 g de carotte
- 50 g de poireau
- 20 g de gingembre frais
- 1 c. à café de sucre
- 20 g de sauce de soja
- 850 g d'eau
- sel
- poivre moulu
- 1 truite, vidée et nettoyée (800 g)
- 4 brins de coriandre fraîche
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1005 kJ / 240 kcal
- 蛋白質
- 24 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 14 g
替代食譜
Sardines en papillote, salade de haricots verts
1h 5min
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50min
Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade
25min
Poisson vapeur au gingembre
40min
Flétan à la chinoise
30min
Papillotes de merlu fenouil, citron, olives
40min
Papillotes de cabillaud, chou et champignons
45min
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35min
Salade de raie
1h 45min
Tendron de veau roulé aux noix et aux artichauts
2h
Papillotes de maquereau à la moutarde
25min
Calamars vapeur à la catalane
35min