難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 80 g de carotte, coupée en tronçons
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g de tomates, coupées en morceaux
- 500 g de vin rouge, type Corbières
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 10 g de fécule de maïs
- ½ c. à café de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 700 g de seiche, coupée en morceaux (2 cm)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1180 kJ / 282.3 kcal
- 蛋白質
- 23 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 6.5 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 1.8 g
- 鈉
- 957.5 mg
替代食譜
Joues de bœuf au cidre
3h 15 min
Seiche à la sauce tomate
1h 15min
Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs
5h 30min
Bourride
1h
Petit salé aux lentilles
1h 35min
Petits encornets à l'ail, artichauts et lard
30min
Cassoulet de la mer
50min
La daube niçoise cuisson lente
13h 20min
Queue de langouste, sauce vanille
1h 35min
Ragoût de poulpe méditerranéen
1h 35min
Aïoli
10min
Sauce gribiche
15min