Filet de dorade grise à la normande

Filet de dorade grise à la normande

3.5 14 評分

準備 25 分

總時間 1小時

2 portions

食材

80 g d'oignon coupé en deux
80 g de poireau coupé en tronçons
250 g de champignons de Paris blonds coupés en lamelles (conserver les pieds)
1 dorade grise filets et arêtes
1 feuille de laurier
1 clou de girofle
1 pincée de graines de carvi
300 g d'eau
300 g de cidre brut
30 g de vinaigre de cidre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
5 grains de poivre à ajuster en fonction des goûts
150 g de riz basmati
100 g de carotte coupée en fines rondelles
15 g de fécule de maïs
100 g de crème fraîche épaisse

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 371 mg

蛋白質 43.5 g

卡路里 3101.5 kJ / 737 kcal

脂肪 26 g

纖維 5 g

飽和脂肪 12.5 g

碳水化合物 77.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® et moi n°26 48 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Papillote de dorade

30 分

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50 分

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1小時 25 分

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

1小時 50 分

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35 分

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

1小時 45 分

Filets de colin, carottes, beurre aux fanes

30 分

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

1小時 25 分

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

1小時

Papillotes de lieu noir

45 分

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

50 分

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

45 分