Pintade farcie avec Betty

Pintade farcie avec Betty

4.5 18 評分

準備 15 分

總時間 2小時

6 portions

食材

50 g d'échalotes coupées en deux
25 g de beurre
180 g de viande de veau hachée
80 g de pomme épluchée et détaillée en dés
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
1 œuf
50 g de fruits secs variés type noisettes, raisins secs et canneberges...
1 pintade (1300 g env.)
10 g d'huile d'olive

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 263.3 mg

蛋白質 57.9 g

卡路里 2052.3 kJ / 490.5 kcal

脂肪 23.9 g

纖維 1.3 g

飽和脂肪 8.1 g

碳水化合物 8.5 g

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