難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 25 g de beurre
- 180 g de viande de veau hachée
- 80 g de pomme, épluchée et détaillée en dés
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 1 œuf
- 50 g de fruits secs variés, type noisettes, raisins secs et canneberges...
- 1 pintade (1300 g env.)
- 10 g d'huile d'olive
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2052.3 kJ / 490.5 kcal
- 蛋白質
- 57.9 g
- 碳水化合物
- 8.5 g
- 脂肪
- 23.9 g
- 飽和脂肪
- 8.1 g
- 纖維
- 1.3 g
- 鈉
- 263.3 mg
替代食譜
Cocotte de lotte au curry et légumes
1h
Cuisse de lapin, carottes et pruneaux
3h
Bread and butter pudding
55min
Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette
1h
Matelote de roussette au vin rouge
1h 30min
Navarin d'agneau
1h 15min
Pommes en croûte feuilletée
2h 30min
Coupe des îles
10h 30min
Nage de saint-jacques et gambas
1h
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3h 20min
Rouelle de veau aux carottes
50min
Pizza poivron chèvre et chorizo
2h