難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g d'échalotes coupées en deux
- 25 g de beurre
- 180 g de viande de veau hachée
- 80 g de pomme épluchée et détaillée en dés
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 1 œuf
- 50 g de fruits secs variés type noisettes, raisins secs et canneberges...
- 1 pintade (1300 g env.)
- 10 g d'huile d'olive
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 490.5 kcal / 2052.3 kJ
- 蛋白質
- 57.9 g
- 脂肪
- 23.9 g
- 碳水化合物
- 8.5 g
- 纖維
- 1.3 g
- 飽和脂肪
- 8.1 g
- 鈉
- 263.3 mg
替代食譜
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