難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g de biscuits apéritifs salés
- 70 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un peu d'eau froide
- 35 g d'échalotes, coupées en deux
- 50 g de crème liquide 35% m.g.
- 300 g de fromage frais, type Philadelphia
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 130 g de radis roses (10 g de fanes), et 3 radis en rondelles pour la finition
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1262.8 kJ / 305.7 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 26 g
- 飽和脂肪
- 15.2 g
- 纖維
- 1.2 g
- 鈉
- 431.8 mg
替代食譜
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2h 45 min
Tatin de tomates cerise au chorizo
1h 15min
Bavarois à la betterave et au saumon fumé
5h 20 min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15 min
Pannacotta feta et coulis de poivron
2h 40min
Tartelette sans cuisson, saumon et aneth
1h 15min
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12小時
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2h 20min
Cheesecake concombre et citron
3h 20 min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55 min
Mousses de betterave en deux façons
15 min
Minicannelés au chorizo
12小時