Cheesecake aux radis

Cheesecake aux radis

4.6 107 評分

準備 30 分

總時間 3小時 35 分

6 portions

食材

80 g de biscuits apéritifs salés
70 g de beurre coupé en morceaux
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un peu d'eau froide
35 g d'échalotes coupées en deux
50 g de crème liquide 35% m.g.
300 g de fromage frais type Philadelphia
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
130 g de radis roses (10 g de fanes), et 3 radis en rondelles pour la finition

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 431.8 mg

蛋白質 5 g

卡路里 1262.8 kJ / 305.7 kcal

脂肪 26 g

纖維 1.2 g

飽和脂肪 15.2 g

碳水化合物 12 g

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