難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g de biscuits apéritifs salés
- 70 g de beurre coupé en morceaux
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un peu d'eau froide
- 35 g d'échalotes coupées en deux
- 50 g de crème liquide 35% m.g.
- 300 g de fromage frais type Philadelphia
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 130 g de radis roses (10 g de fanes), et 3 radis en rondelles pour la finition
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 305.7 kcal / 1262.8 kJ
- 蛋白質
- 5 g
- 脂肪
- 26 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 纖維
- 1.2 g
- 飽和脂肪
- 15.2 g
- 鈉
- 431.8 mg
替代食譜
Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards
45 分
Tarte au citron destructurée
20 分
Mousses de betterave en deux façons
15 分
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
1小時 20 分
Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis
4小時 45 分
Pannacotta feta et coulis de poivron
2小時 40 分
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1小時 35 分
Cheesecake concombre et citron
3小時 20 分
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55 分
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3小時 30 分
Bavarois à la betterave et au saumon fumé
5小時 20 分
Crackers de galette et mousse de crevettes
40 分