Blinis de concombre et mousse au comté

Blinis de concombre et mousse au comté

3.3 12 評分

準備 15 分

總時間 1小時 40 分

16 pièces

食材

300 g de comté coupé en morceaux
3 pincées de poivre moulu
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
25 g de beurre doux
150 g de lait demi-écrémé
1 œuf
10 g de sucre en poudre
100 g de farine de blé
5 g de levure chimique (½ paquet)
3 pincées de sel
400 g de concombre
2 pincées de fleur de sel
½ c. à café de beurre doux
40 g de mascarpone
graines de sésame grillées (非必選) pour la finition
aneth frais pour la finition

難易度

簡單

營養價值每 1 pièce

鈉 214.2 mg

蛋白質 7.3 g

卡路里 688.2 kJ / 164.5 kcal

脂肪 11.8 g

纖維 0.3 g

飽和脂肪 7 g

碳水化合物 7.3 g

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