難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte feuilletée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 300 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 2 pincées de sel
- 150 g d'eau
- 100 g de noisettes entières
Les pommes cuites
- 40 g de cassonade
- 500 g de pommes, coupées en morceaux
La crème de noisettes
- 50 g de beurre
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g de noisettes en poudre
- 1 œuf
- 50 g de farine de blé
Le montage
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 2916.1 kJ / 702 kcal
- 蛋白質
- 10.4 g
- 碳水化合物
- 50.5 g
- 脂肪
- 49.8 g
- 飽和脂肪
- 25.5 g
- 纖維
- 4.8 g
- 鈉
- 211.9 mg
替代食譜
Tarte Tatin
1h
Galette des Rois express
50min
Tarte à la mangue sur sablé breton
14h 30min
Minitartelettes poire et effiloché de canard
1h 30min
Entremets pistache et rhubarbe
12h
Gâteau roulé au café
2小時 30 分
Feuilleté au fromage
2小時 5 分
Tarte aux pommes
1h
Galette des Rois à la noisette
3h 40min
Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette
3小時 15 分
Galette des rois pomme-cannelle
3小時
Entremets chocolat-cacahuète
12h