難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 champignons de Paris frais, émincés
- 1 poireau, émincé
- 2 branches de céleri, émincées
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 2 c. à soupe de fécule de maïs
- 100 g de vin blanc
- 25 g de fumet de poisson en poudre
- 500 g d'eau, et un peu pour la dorure et la pâte
- ½ botte d'aneth frais, hachée
- ½ botte de ciboulette fraîche, hachée
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 170 g de cœurs d'artichauts marinés, coupés en quartiers
- 15 noix de saint-jacques
- 2 pâtes feuilletées pur beurre
- 1 jaune d'œuf
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3570 kJ / 854 kcal
- 蛋白質
- 34 g
- 碳水化合物
- 69 g
- 脂肪
- 46 g
替代食譜
Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés
1h
Sauté de porc à la moutarde et panais
50min
Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange
1h 10min
Tarte au boudin blanc et aux figues
1h 30 min
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
30min
Bûche glacée aux trois fruits
無評分
Bûche salée au saumon
3h
Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry
30min
Suprême de dinde sauce chimichurri et salade de légumes variés
13h 20min
Miniclafoutis de légumes
45min
Roulés de saumon et de courgette
25min
Cannelés bordelais
13h 30min