Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

Cocotte de saumon aux petits légumes

Lotte crémeuse au safran

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

Minigratin aux mirabelles, ricotta et amandes

Cocotte de lotte au curry et légumes

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

Rouelle de veau aux carottes

Cabillaud à la sauce tomate

Baeckeoffe aux deux poissons

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Poisson vapeur au citron et légumes