Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

3.7 6 評分

準備 10 分

總時間 40 分

6 portions

食材

10 pincées de sel
10 pincées de poivre moulu
6 filets de bar
600 g de champignons de Paris frais
500 g de poireaux coupés en tronçons
50 g d'échalotes
100 g d'eau
100 g de vin blanc sec
30 g de farine de blé
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de fumet de poisson

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 378.3 mg

蛋白質 29.6 g

卡路里 1472.1 kJ / 351.8 kcal

脂肪 15.6 g

纖維 3 g

飽和脂肪 8.4 g

碳水化合物 21.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

1小時 45 分

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

1小時 45 分

Nage de saint-jacques et gambas

1小時

Pintade farcie avec Betty

2小時

Soufflé au thon

1小時

Verrine de saint-jacques au chou chinois

15 分

Paupiettes de veau au céleri et au camembert

1小時 40 分

Maquereaux sauce au citron et brocolis

45 分

Filet mignon de porc farci aux pruneaux

1小時 20 分

Palourdes et amandes farcies

40 分

Fondue de poireaux, moules et coques

1小時

Taboulé aux fruits de mer

30 分