![Cocotte de lotte au curry et légumes Cocotte de lotte au curry et légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2f47c0d3c13b64d34685b067679428ee/Derivates/90b58c86dfe09db086d51cfcbf711b7664c7fedf.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g de gingembre frais
- 20 g d'huile
- 40 g de pâte de curry vert
- 400 g de poireaux, coupés en tronçons (3 cm)
- 180 g de poivron rouge, taillé en lanières
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en deux dans la longueur
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 200 g de lait de coco
- 600 g d'eau
- 400 g de courge butternut, coupée en bâtonnets
- 800 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes, préalablement préparés par le poissonnier
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1238 kJ / 295.9 kcal
- 蛋白質
- 22.8 g
- 碳水化合物
- 24.7 g
- 脂肪
- 10.8 g
- 飽和脂肪
- 5.3 g
- 纖維
- 3.8 g
- 鈉
- 158.1 mg
替代食譜
Cabillaud au chorizo
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Cocotte de saumon aux petits légumes
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Lotte crémeuse au safran
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