難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de parmesan coupé en morceaux de 2 cm
- 4 c. à soupe de chapelure
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de piment d'Espelette
- 500 g de filets de lieu noir sans peau épais et coupé en quatre
- 750 g d'eau
- 400 g de fèves fraîches ou surgelées, pelées (600 g avec la peau)
- 100 g de vin blanc type chardonnay
- 2 brins de thym frais effeuillés
- 1 feuille de laurier
- du sel
- du poivre moulu
- 8 tomates séchées à l'huile égouttées de leur huile (100 g)
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 531 kcal / 2235 kJ
- 蛋白質
- 49 g
- 脂肪
- 17 g
- 碳水化合物
- 40 g
替代食譜
Flans vapeur aux épinards
40 分
Salade d'épeautre aux asperges
55 分
Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe
35 分
Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan
25 分
Merlan et purée de céleri-rave
35 分
Petits pois à la française
30 分
Viande des Grisons, butternut au curcuma
45 分
Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
55 分
Patates douces farcies au maïs, poivron et cheddar
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Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40 分
Gratin de romanesco, noisettes et pecorino
1小時 5 分
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45 分