Seiche à la sauce tomate

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

Gratin d'été au poisson façon parmigiana

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

Médaillons de lotte à l'ail des ours

Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer

Lotte vapeur façon tajine

Velouté de moules au safran

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

Calamars farcis comme en Algarve