Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

4.2 10 評分

準備 10 分

總時間 15 分

2 portions

食材

6 - 8 brins de coriandre fraîche
2 citrons jaunes
60 g d'huile d'avocat
6 noix de saint-jacques
2 avocats
1 c. à café de graines de coriandre (非必選)
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 590.5 mg

蛋白質 11.5 g

卡路里 2282 kJ / 554 kcal

脂肪 52 g

纖維 17 g

飽和脂肪 9 g

碳水化合物 9.5 g

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