難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 6 - 8 brins de coriandre fraîche
- 2 citrons jaunes
- 60 g d'huile d'avocat
- 6 noix de saint-jacques
- 2 avocats
- 1 c. à café de graines de coriandre (非必選)
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2282 kJ / 554 kcal
- 蛋白質
- 11.5 g
- 碳水化合物
- 9.5 g
- 脂肪
- 52 g
- 飽和脂肪
- 9 g
- 纖維
- 17 g
- 鈉
- 590.5 mg
替代食譜
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 分
Ceviche de daurade au pamplemousse
1小時 5 分
Ceviche de dorade
10 分
Tartare de bar
10 分
Langoustines au basilic
30min
Gravlax de dorade au combava et gingembre
12小時 20 分
Tartare de daurade à la thaïe
1小時 15 分
Crabe farci aux herbes
1h 20min
Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)
50 分
Ceviche de poisson
30min
Brochettes de crevettes marinées au lait de coco
1h 20min
Tartare de saumon frais
15 分