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Salade de rouget aux figues

Salade de rouget aux figues
3.8 4 評分
準備 15 分
總時間 50 分
4 portions
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食材

  • 100 g de lardons fumés type allumette
  • 7 figues fraîches (3 coupées en deux et 4 coupées en quatre)
  • 1 oignon nouveau coupé en deux
  • 5 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 50 g d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g d'eau
  • 400 g de pommes de terre détaillées en cubes
  • 8 filets de rouget
  • 1 filet d'huile d'olive
  • salade verte

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 432.8 mg
蛋白質 19 g
卡路里 1728.5 kJ / 415 kcal
脂肪 24.3 g
纖維 5 g
飽和脂肪 4.5 g
碳水化合物 30.5 g

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