裝置與配件
Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco
準備 15 分
總時間 45 分
4 portions
食材
-
120 g d'oignons coupés en deux
-
5 brins de persil frais équeutés
-
2 gousses d'ail
-
160 g de dattes dénoyautées
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½ c. à café de quatre-épices moulu
-
20 g d'huile d'olive
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400 g d'eau
-
500 g de filet de dinde, sans peau coupé en morceaux de 3-4 cm
-
600 g de pommes de terre coupées en morceaux de 3-4 cm
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400 g de chou romanesco les sommités coupées en morceaux
-
45 g de citron confit coupé en lanières fines
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
462.3 mg
蛋白質
31 g
卡路里
1958.5 kJ /
466.3 kcal
脂肪
9 g
纖維
10 g
飽和脂肪
1.8 g
碳水化合物
61.3 g
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