Boulettes de veau au piment d'Espelette

Boulettes de veau au piment d'Espelette

4.6 34 評分

準備 30 分

總時間 1小時 25 分

4 portions

食材

Les boulettes

1 gousse d'ail pelée et dégermée
1 c. à café de romarin frais
1 tranche de pain de mie blanc sans croûte
60 g de boisson végétale à l'amande
600 g de viande de veau hachée
1 jaune d'œuf
1 œuf
1 c. à café de piment d'Espelette
½ c. à café de sel fin

L'accompagnement

1000 g d'eau
½ c. à café de sel
160 g de riz
1 oignon émincé
4 c. à soupe d'huile d'olive
2 poivrons verts, émincés
1 brin de romarin frais effeuillé
du sel
du poivre moulu
120 g de vin blanc sec
100 g de bouillon de veau corsé

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 39 g

卡路里 2239 kJ / 532 kcal

脂肪 21 g

碳水化合物 41 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Saveurs Thermomix n°10 64 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Steaks hachés façon thaïe

50min

Rôti de porc farci à la pistache

1 h 25min

Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings

1 h 10min

Boulettes d'agneau aux herbes

40min

Chili de bœuf et muffins de maïs

1 h

Fish and chips, sauce tartare

1 h 20min

Chicken pot pie (tourte au poulet)

2 h 45min

Brochettes de porc satay

25min

Irish stew

3 h 30min

Carré d'agneau en croûte

55min

Keftas de bœuf et garniture persillée au citron

55min

Boulettes de bœuf à l'italienne

30min