Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Thon mariné et courgettes au thym

Mille-feuille de bar aux légumes

Filet mignon farci, pâtes aux champignons

Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate

Tarte fondue de poireau-fleurs de saumon

Lasagne de poireau aux moules

Merlan aux poireaux

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Parmentier de lieu noir