
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon coupé en deux
- 10 g de beurre
- 30 g de beurre coupé en morceaux
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 300 g de pommes coupées en quartiers
- 85 g de cidre doux
- 30 g de vinaigre de cidre
- 1040 g d'eau
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 350 g de riz vénéré (riz noir)
- 4 cuisses de poulet, avec os et peau
- 500 g de champignons de Paris frais
- 1 branche de thym déshydraté
- 1 feuille de laurier
- 4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 994.8 kcal / 4190 kJ
- 蛋白質
- 104.5 g
- 脂肪
- 19.5 g
- 碳水化合物
- 94.5 g
- 纖維
- 11.8 g
- 飽和脂肪
- 10.3 g
- 鈉
- 1686.8 mg
替代食譜
Poulet et pruneaux roulés, riz aux oignons
35 分
Poulet au citron vert, figues et mozzarella
35 分
Sauté de porc à la mandarine et au curcuma
1小時 50 分
Poulet à l’ananas à la cubaine
50 分
Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre
2小時 40 分
Aiguillettes de poulet au sésame, riz aux cranberries
1小時 30 分
Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco
45 分
Poulet à la crème de citron et panais
1小時 50 分
Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur
45 分
Papillote de canard au miel et aux poires
1小時
Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles
1小時
Filet mignon de porc au confit d'oignons
45 分